الفوائد الصحية لشاي البقدونس
يمكن أن يكون كوب من الشاي الساخن على البخار هو أقصى درجات الراحة ، في فترة ما بعد الظهيرة الباردة. يمكن أدراج شاي الأعشاب في كل مناسبة. لكن هل سمعت عن شاي البقدونس؟.
لم يعد البقدونس مجرد زينة ، صنع هذا الشاي اللذيذ أمر بسيط للغاية. تحتاج فقط إلى حفنة من الأوراق من حديقة الأعشاب ، أو البقدونس المجفف. وألان دعونا نناقش بعض الفوائد الرائعة لشاي البقدونس. هل يمكن أن يمنع السرطان؟ هل يمكن أن يعرضك لخطر أقل للإصابة بحصوات الكلى؟ ، نحن نناقش كل ذلك وأكثر …
12 فائدة صحية لشاي البقدونس لأحد أخبرك بها
1. غني بحمض الفوليك
2. منع حصى الكلى
3. يمنع السرطان
4. ينعش أنفاسك
5. يخفض نسبة السكر في الدم
6. تنظيم الدورة الشهرية
7. يعزز صحة العين والعظام
8. يعالج فقر الدم
9. يساعد في علاج التهاب المفاصل
10. يعزز المناعة
11. يخفف من مشاكل الجهاز التنفسي
12. يزيل السموم من جسمك
1. غني بحمض الفوليك :
- البقدونس نبات ممتاز محمّل بعدد لا يحصى من المركبات الكيميائية المفيدة. حمض الفوليك هو نوع من فيتامين ب الضروري لعمل الأوعية الدموية بسلاسة.
- عندما يحصل جسمك على الكمية المطلوبة من حمض الفوليك ، يمكن أن يسمح لقلبك بالعمل في أفضل حالاته. إنه فيتامين قوي يحيد تأثير مركب ضار آخر يسمى الهوموسيستين في الجسم.
- ينصح الأطباء معظم النساء الحوامل بتناول مكملات حمض الفوليك ، يقلل من احتمالية عيوب الأنبوب العصبي عند الأطفال. يمكن للمرأة الحامل أن تغذي أجسامها بمصدر طبيعي تمامًا لحمض الفوليك ، بدلاً من استخدام حبوب أثناء الحمل.
- هذه العشبة متوفرة بسهولة طوال العام. يمكنك حتى زراعتها في الفناء الخلفي الخاص بك. لكن لا تقلق إذا لم تستطه زرعتها في الشتاء. الأوراق المجففة رائعة بنفس القدر.
2. منع حصى الكلى
- عندما تفشل في شرب كمية كافية من الماء ، تكون الكلى هي أول من يتأثر. تعتبر حصوات الكلى علامة واضحة على أن جسمك ، يبكي من أجل المزيد من الماء.
- يمكن أن يكون مؤلمًا جدًا عندما تمر الحصوات عبر البول ، تحتاج حصوات الكلى الكبيرة في بعض الأحيان إلى تدخل جراحي. البقدونس مدر للبول ، هذا يعني أنه يمكن أن يجعلك تتبول أكثر ، وتطرد الحصوات. يمكن أن يؤدي تطهير المثانة والكلى إلى التخفيف من حدتها على الفور.
- يمكن أن يغسل البقدونس حرفيًا جميع السموم ، والدهون والأملاح ، والماء من نظامك بسرعة. يمكنك صنع كوب شاي صحي باستخدام البقدونس الإيطالي أو المجعد. كلاهما مليء بالفوائد.
3. يمنع السرطان
- هناك الكثير من الأشياء التي يمكنك فعلها بالبقدونس. ، إنهم يصنعون صلصة شيميشوري المذهلة التي تتناسب بشكل مثير للدهشة مع الأطعمة المشوية ، وبالطبع لتزيين الحساء ، والطواجن ، والأطباق الجانبية الأخرى.
- يعد تخمير أوراق البقدونس أمرًا مهمًا بشكل خاص لمحاربة الأورام. Myristicin (ميريستيسين) هو زيت طيار يتم إطلاقه فقط عند غلي أوراق هذه الخضار في الماء. يمكنه التحكم مباشرة في الخلايا السليمة للرئتين ، ومنعها من التحول إلى خلايا سرطانية.
- بالإضافة إلى ذلك ، يتم إثراء هذا الشاي بحفنة من مضادات الأكسدة الأخرى التي يمكن أن تمنع موت الخلايا السليم ، وتحفز إنتاج خلايا جديدة.
- تساعد مركبات الفلافونويد (flav-o-noids) ، والكاروتينات (ker-o-teen-oids) ، وتوكوفيرول (toe-ko-fer-all) ، وحمض الأسكوربيك (as-cor-bick) أيضًا في تقليل الآثار الضارة للحمض ” المواد السرطانية في جسمك “.
- وجدت دراسة أن مستخلص البقدونس يمكن أن يمنع تلف الحمض النووي بنسبة 41٪ تقريبًا ، ويوقف انتشار سرطان الثدي.
4. ينعش أنفاسك
- ليست هناك حاجة للاحتفاظ بعلبة من العلكة في متناول يديك ، إذا كنت واعيًا ومتهمًا بأنفاسك. يخفي النعناع واللثة عمومًا رائحة الفم الكريهة. شاي البقدونس لن يجعل رائحة فمك أفضل من هذه الأشياء.
- ومع ذلك ، فإن له اليد العليا على النعناع لأنه يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا. هذا يعني أنه يمكن أن يستهدف البكتيريا المسببة لرائحة كريهة بشكل مباشر. لذلك في المرة القادمة عندما تتناول وجبة مليئة بالثوم ، تذكر أن تحتسي هذا المشروب المنعش بشكل طبيعي.
5. يخفض نسبة السكر في الدم
- هناك الكثير من الأطعمة المحظورة لمرضى السكر ، لحسن الحظ ، البقدونس ليس واحداً منهم. في الواقع ، من المستحسن اتباع نظام غذائي يستخدم الكثير من البقدونس.
- في بعض الأحيان ، لا يكون جسمك قادرًا على إنتاج هرمون يسمى الأنسولين الذي عادةً ما يحافظ على مستويات السكر تحت السيطرة. يمكن أن يؤدي ارتفاع مستويات السكر إلى الإصابة بمرض السكري.
- أظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن الفئران التي أعطيت البقدونس كانت قادرة على تنظيم مستويات السكر في الدم بشكل أفضل بكثير ، من أولئك الذين لم يعطوا البقدونس.
- على الرغم من وجود أدلة علمية ، فإننا بحاجة إلى المزيد من التجارب البشرية للتأكيد على هذه الحقيقة. بعد قولي هذا ، فإن كوب البقدونس في نظامك الغذائي لن يضر قليلاً.
6. تنظيم الدورة الشهرية :
- إذا كنت تخافين من الدورة الشهرية بسبب فقدان الدم الشديد والألم الذي لا يطاق ، فيمكن أن يكون شاي البقدونس هو الشيء الوحيد. تعمل الزيوت الأساسية مثل أبيول (appy-all) الموجودة في البقدونس مثل السحر. يمكن أن يساعدك على الحصول على فترة مريحة.
- تشنجات البطن المؤلمة ، والتدفق الشديد ، والجلطات العابرة هي بعض الأعراض الشائعة التي تعاني منها النساء لمدة يوم ، أو يومين كل شهر. ألن يكون من الرائع التخلص من كل هذا ، والعودة إلى حياتك الخالية من الألم؟ .
- كما يُعتقد أنه يزيد من إنتاج الحليب لدى الإناث المرضعات. تحتوي بعض الخلطات التقليدية على البقدونس كعنصر نشط لتعزيز صحة المرأة.
7. يعزز صحة العين والعظام
- البقدونس غني بفيتامين أ ، وهو عنصر غذائي أساسي للحفاظ على صحة عينيك. بيتا كاروتين مشتق من فيتامين أ ، ويقلل من فرص الإصابة بإعتام عدسة العين ، والعمى الليلي ، والتنكس البقعي.
- يمكن أن يقلل لك هذا المشروب من الزيارات المتكررة ، لطبيب العيون عندما تكبر. عنصر آخر موجود بكثرة في البقدونس هو فيتامين ك. من المستحيل أن يكون لديك عظام قوية بدون هذا الفيتامين.
- من المهم بشكل خاص تناول شاي البقدونس لعظام قوية. يغلي البقدونس يترك ضعف كمية فيتامين ك التي يتم إطلاقها. من سيقول لا ألان لتلك اللقطة الإضافية من فيتامين ك؟.
8. يعالج فقر الدم :
- إذا كنت تشعر بالتعب بشكل عام طوال الوقت ، فهناك فرص جيدة للإصابة بفقر الدم. تنشأ هذه الحالة عندما لا يحتوي جسمك على مخزون كافٍ من الحديد. المكون الأساسي لخلايا الدم الحمراء هو الحديد. تساعد في نقل الأكسجين إلى أجزاء مختلفة من الجسم وتجعلك نشيطًا.
- شرب ربع كوب فقط من شاي البقدونس يمكن أن يفي بالكمية اليومية الموصى بها من الحديد. لكن الحديد لا يمتص بدون فيتامين سي. يحتوي شاي البقدونس على كمية مناسبة من فيتامين سي ، وهو ما يكفي لامتصاص الحديد بشكل كامل. إنها طريقة الطبيعة في منحك كل شيء.
9. يساعد في علاج التهاب المفاصل
- إن آلام المفاصل الملتهبة والمتورمة ، غالبًا ما تمنعك من اتباع أسلوب حياة نشط. هناك العديد من الأدوية لتخفيف الألم ، لكنها تأتي مع نصيبها الخاص من الآثار الجانبية.
- يحتاج جسمك إلى شيء طبيعي لعلاج التهاب المفاصل. تمامًا كما ينظف البقدونس جهازك البولي ، فإنه يمتلك أيضًا القدرة على التخلص من السائل الموجود حول تلك المفاصل المتورمة.
- أظهرت الدراسات أن شاي البقدونس يحتوي على زيت آخر يسمى الأوجينول (u-g-nol). يساعد في خفض التهاب المفاصل. لها بعض الخصائص المعجزة المضادة للالتهابات ، وهو نفس المركب الذي يضفي نكهة عشبية لاذعة إلى البقدونس.
10. يعزز المناعة:
- هذا الشاي هو مصدر قوة لجميع العناصر الغذائية ، ومضادات الأكسدة. عندما يتلقى جسمك جميع أنواع التغذية الصحيحة ، تزداد قدرته على محاربة الأمراض تلقائيًا ، و تزيد آلية دفاعك عن خلايا الدم البيضاء. بشكل عام ، أنت محمي من معظم الأمراض الضارة.
- الكلوروفيل هو المركب الذي يضفي عادة اللون الأخضر الطازج على هذه الخضار. يساعد في محاربة الفطريات والبكتيريا ، وأمراض المناعة الذاتية ، وأمراض الالتهابات الأخرى أيضًا.
11. يخفف من مشاكل الجهاز التنفسي :
- لا بد أنك شاهدت جدتك تجفف جزءًا من البقدونس لتتناوله خلال فصول الشتاء الطويلة. ربما كانوا يصنعون شاي البقدونس للتخلص من البلغم والمخاط. هذا يعني أن هذا الشاي ليس جديدًا علينا.
- يمكن التخلص من احتقان الصدر الناجم عن البكتيريا باستخدام شاي البقدونس. يزيد من قدرة الرئتين على مكافحة العدوى. ينصح مرضى الربو بتناول هذا الشاي بانتظام.
- صنع هذا الشاي هو أمر لا يحتاج إلى تفكير. فقط قم بنقع بعض أوراق البقدونس وصفيها واستمتع بها. يمكنك أيضًا إضافة خضروات أخرى مثل الكزبرة والليمون وبعض الزنجبيل المطحون ، ومحليات مثل العسل. بمجرد صنعه يمكنك تخزينه في الثلاجة لبضعة أيام.
12. يزيل السموم من جسمك
- هذا ليس مجرد شاي آخر للتخلص من السموم ، أنه ينظف الكلى والمثانة ويعمل على التخلص من الماء والزيوت والدهون الزائدة من الجسم ، والتي تعطي فوائد مذهلة في إنقاص الوزن.
- يمكن السيطرة على التهابات المسالك البولية والتورم حول غدة البروستاتا. كما أنه يحرك الكريات الدهنية في الكبد ويجددها. مع وجود مواد أقل سمية في نظامك ، ستترك بشرة نظيفة وصار ورأس مليء بالشعر القوي.
- للتخلص من سموم الرئة .