13 طريقة لاستخدام الغذاء كدواء لحياة صحية

  • بواسطة
071DACC4 3493 4323 A7E0 5763BA2F2E4E

 سمعنا جميعًا تقريبًا عن مصطلح ” الغذاء هو الدواء ” ، ولكن كم منكم يفهم هذا المصطلح بالفعل؟ .  وفقًا للأبحاث ، يعد الطعام السبب الرئيسي للوفيات ، فكيف يمكن تبرير عبارة الغذاء كدواء ؟ .  

 

حسنًا ، يمكن للطعام أن يغذي جسمك ، أو يمكن أن يفسدك من الداخل ، كل هذا يتوقف على كيفية استخدامك للطعام .  يمكنك أن تصطدم بعالمي الطب والتغذية ، من خلال تناول النوع الصحيح من الطعام بالطريقة الصحيحة .

 

13 طريقة لاستخدام الغذاء كدواء

  1. (1). تناول المزيد من النباتات والأطعمة الكاملة .
  2. (2). أدخل المزيد من الأعشاب في طبخك .
  3. (3). افهم أننا جميعًا فريدون من الناحية الكيميائية الحيوية .  
  4. (4). قم بتنمية عادات الأكل الواعية .
  5. (5). لا تصبح متعصبًا للطعام .
  6. (6). استخدم الأطعمة بدلاً من المكملات الغذائية .
  7. (7). حدد الخيارات الغذائية المضادة للالتهابات .
  8. (8). الاهتمام باختيارات الطعام وإعداده للأكل الصحي .
  9. (9). قم بتضمين الأطعمة المصنوعة من الحيوانات الصحية .
  10.  (10). اجمع بين خطتك الغذائية وبرنامج لتقليل التوتر .
  11. (11). طور مهارات الطهي الأساسية .
  12. (12). اعثر على اختصاصي تغذية بالقرب منك . 
  13. (13). تناول الطعام حتى تصل إلى 80٪ من الشبع . وألان لنوضح كل نقطة بالتفصيل .

 

 الغذاء دواء

  •  (1). تناول المزيد من النباتات والأطعمة الكاملة :

توفر لنا الأطعمة من النباتات المزيد من العناصر الغذائية ، وعدد أقل من السعرات الحرارية ، ومجموعة من الفيتامينات ، والمعادن ، ومضادات الأكسدة ، والألياف .  لا شيء يمكنه التغلب على ، جودة الطعام النقي ، والطبيعي وغير المعدل

 

أثبتت الأبحاث أن تناول نظام غذائي غني بالنباتات ، وخاصة الحبوب الكاملة ، يقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض الفتاكة مثل السرطان ، وأمراض القلب والأوعية الدموية والسمنة . 

 

من الأفضل تناول الطعام الأقرب إلى شكله الطبيعي ، ولهذا عليك إضافة المزيد من الخضار ، والفواكه والمكسرات ، والبذور إلى نظامك الغذائي .

 

الغذاء أفضل دواء

  • (2). أدخل المزيد من الأعشاب في طبخك :

بدلًا من استخدام الملح أو الصلصة ، حاول إضافة الأعشاب إلى وجباتك . إنها تمنح طعامك نكهة فريدة ، ورائحة شهية بالإضافة إلى أنها صحية للغاية .  

 

  • أثبتت الأبحاث أن الأعشاب والتوابل الطبيعية ، يمكن أن تمنع الأمراض المختلفة بسبب خصائصها المضادة للأكسدة ، والمضادة للسرطان .  

 

  • من ناحية أخرى ، فإن الملح والصلصات الزائدة (معظمها غنية بالملح والسعرات الحرارية العالية) . تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب ، والسكتة الدماغية ، وارتفاع ضغط الدم ، لذلك اختر بحكمة في أي اتجاه تريد أن تسلكه . 

 

  • يمكنك الحصول على الأعشاب الجافة من أي متجر ، أو زراعتها في حديقة منزلك للاستمتاع بالأعشاب العضوية الطازجة .   

 

  • (3). افهم أننا جميعًا فريدون من الناحية الكيميائية الحيوية : 

فنحن جميعًا فريدون ، وكذلك احتياجاتنا الغذائية . لدينا جميعًا احتياجات أيضية مختلفة ؛ حتى التوائم المتطابقة ليست متشابهة في هذا المنظور . لذلك ليس من الحكمة تقليد نظام غذائي لشخص ما ، وتوقع أن يتفاعل جسمك بنفس الطريقة .

 

وفقًا لمعهد أبحاث التغذية ، يمكن لـ 55 في المائة من النساء إنتاج الكولين من الإستروجين ، بينما لا تستطيع 44 في المائة الأخرى القيام بذلك ، وهذا ليس هو الحال مع الكولين فقط .  

 

كل شخص لديه متطلبات غذائية مختلفة ، لذلك من الضروري تحديد احتياجات جسمك ، وطلب المساعدة المهنية لمعرفة أوجه القصور لديك ومتطلباتك الغذائية .  

 

الغذاء هو الدواء

  • (4). قم بتنمية عادات الأكل الواعية 

حتى تناول طعام صحي يمكن أن يسبب مشكلة ، من الضروري أن نفهم أن كل جسم بشري لا يعمل بشكل مشابه .  قد تفيد بعض المواد عامة الناس ، ولكنها قد تكون ضارة بالنسبة لك . 

 

كل هذا يتوقف على قدرتك على الهضم ، والعمر ، والمرض ، وعدم تحمل الطعام ، ونمط الحياة . لا يوجد نظام غذائي عالمي يناسب كل إنسان . 

 

دعنا نرى مثال على ذلك : 

البروكلي هو أحد الخضروات الأكثر صحة ، فهو مليء بالفيتامينات والمعادن والألياف ، ولكن إذا كنت مريضًا بالكلى ، فقد يكون ذلك غير مناسبآ لك نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم .

 

راقب عن كثب ما يحتاجه جسمك ، وكيف يتفاعل عند إعطائه أطعمة معينة ، لتبني عادات الأكل الواعية.  

 

  • (5). لا تصبح متعصبًا للطعام :

إن تناول الطعام الصحي أمر ملموس ، ولكن هل تشعر بالذنب حتى لو انحرفت قليلاً عن نظامك الغذائي؟ . هل تحكم على الناس بناءً على نظامهم الغذائي؟ ،  إذا كانت الإجابة بنعم ، فيجب عليك التوقف .  

 

ليست هناك حاجة للذهاب نحو حدود قصوى ، كل هذا سيجعلك غريب الأطوار ، مكتئبًا ، وتزعج عملية الهضم . حاول أن تأكل طعامًا صحيًا ، واغفر لنفسك للانحراف قليلاً ، واستمر في التعلم عن الأكل الصحي . 

استخدام الغذاء كدواء

اسرار الغذاء 

  • (6). استخدم الأطعمة بدلاً من المكملات الغذائية :

للوقاية من الأمراض المزمنة ، لا يمكن للمكملات أن تحل محل الطعام . هم بالتأكيد يعالجوا الفجوة الغذائية ، ولكن لا يزال تناول الطعام الصحي أمر بالغ الأهمية .  

 

غالبًا ما يكون امتصاص العناصر الغذائية من مصادرها الطبيعية أسهل ، وتعطي المزيد من الفوائد نظرًا لتركيباتها المعقدة ، على عكس الحبوب الدوائية أو المكملات الغذائية .  

 

بالإضافة إلى أن الطعام أفضل في المذاق ويملأ معدتك وغير مكلف ، فلماذا لا تلبي احتياجاتك من خلال اتباع نظام غذائي صحي .

 

وفقًا للبحث ، تعتبر المكملات مفيدة في بعض الظروف ، ولكنها ليست مناسبة للأشخاص الذين يتغذون على النحو الأمثل ؛  بدلاً من ذلك ، يجب أن يكون التركيز أكثر على نظام غذائي صحي .  

 

ليكن الغذاء هو الدواء

  • (7). حدد الخيارات الغذائية المضادة للالتهابات :

 

العديد من الأمراض الرئيسية مثل السرطان وأمراض القلب ، والزهايمر والتهاب المفاصل ، ترتبط بالالتهابات المزمنة . 

 

والعقاقير المضادة للالتهابات هي الأدوية ، الأكثر شيوعًا في جميع أنحاء العالم . إن الحاجة إلى مثل هذه الأدوية اليوم أعلى من أي وقت مضى لأن وجباتنا الغذائية ، تفتقر إلى العناصر الغذائية الأساسية .  

 

الأطعمة مثل التوت والبرتقال والأسماك الدهنية ، والسبانخ واللفت واللوز ، وزيت الزيتون. ؛ لها خصائص قوية مضادة للالتهابات .

 

تدعم العديد من الدراسات العلمية دور بعض الأطعمة في الوقاية من الأمراض ، بسبب خصائصها المضادة للالتهابات .  

 

لذلك كل هذا يتوقف عليك ، اختر النوع المناسب من الطعام . ويمكنك تقليل خطر إصابتك بالمرض ، بينما يؤدي اختيار النوع الخاطئ باستمرار إلى تسريع عملية الالتهاب .  

 

الغذاء الصحي

  • (8). الاهتمام باختيارات الطعام وإعداده للأكل الصحي :

عليك أن تنظر إلى ما تضعه في عربة التسوق الخاصة بك ، وكيف تقوم بإعداد الطعام ، والوقت الذي تتناوله ؛  إنها عملية كاملة بالفعل ، لكنها تستحق العناء .

 

من الممكن تحويل المواد الغذائية الصحية إلى مواد غير صحية ؛  كل هذا يتوقف على طريقة التحضير الخاصة بك . جرب التبخير والغليان ، للحصول على أقصى قدر من الفوائد .  

 

  • (9). قم بتضمين الأطعمة المصنوعة من الحيوانات الصحية :

إذا كنت من محبي اللحوم ، فابحث من أين تأتي اللحوم التي تتناولها . لا شك أنها مليء بالبروتينات والفيتامينات والمركبات الأساسية الأخرى .

 

ولكن إذا كنت ترغب في الحصول على أقصى قدر من الفوائد ، فإن اللحوم الحيوانية الصحية مطلوبة .  فاللحوم تختلف من حيث الجودة والمواد الغذائية ، كل هذا يتوقف على حالة الحيوان .

 

تخفيف التوتر

  •  (10). اجمع بين خطتك الغذائية وبرنامج لتقليل التوتر 

إذا كنت مرهقًا ، فلن يتمكن جسمك من تحقيق أقصى استفادة من الطعام ، بغض النظر عن مدى صحة تناولك للطعام .

 

يمكن أن يؤثر التوتر والاكتئاب ، على امتصاص العناصر الغذائية من الأطعمة .  ركز على تقنيات إدارة الإجهاد ، وانخرط في أنشطة مثل اليوجا والركض .  

 

  • (11). طور مهارات الطهي الأساسية : 

ليس عليك أن تكون طاهياً متميزاً ؛ يكفي تعلم بعض مهارات الطهي الأساسية لإعداد وجبات صحية لنفسك ، بدلأ من شراء الوجبات السريعة .

 

لذا ابدأ في إعداد وجبات الطعام بمفردك ، فهي أفضل طريقة لتناول الطعام الصحي ، بميزانية محدودة . وصدقني أن الطبخ ليس صعبًا على الإطلاق يمكن للجميع طهيه . 

 

اجعل الغذاء أقوى من الدواء

  • (12).  اعثر على اختصاصي تغذية بالقرب منك 

من المفهوم أن تناول الأدوية ، للحالات التي تهدد الحياة . ولكن بالنسبة للمشاكل التي يمكن حلها ، بمجرد تحسين النظام الغذائي ، فإن تناول الدواء ليس قرارًا حكيمًا .  

 

تذكر أن الأدوية الدوائية ليست طبيعية ، ولها آثار جانبية . ابحث عن اختصاصي تغذية بالقرب منك ، وناقش مشاكلك وصدقني ، لن يحتاج معظمكم إلى أي دواء بعد العلاج غير الدوائي المناسب .  

 

  • (13).  تناول الطعام حتى تصل إلى 80٪ من الشبع : 

هار هاشي بو ” Hara Hachi bu ” هو مصطلح ياباني يعني تناول الطعام حتى تشبع بنسبة 80٪ . كل شيء جيد باعتدال ، وحتى الأكثر صحة يمكن أن يصبح سامًا إذا استهلك أكثر من المطلوب .  

 

تناول الطعام ببطء وركز على طعامك أثناء الأكل ، حتى تتمكن من معرفة الوقت المناسب للتوقف عن الأكل .  تذكر أيضاً ، يجب أن تشعر بالرضا بعد الوجبات .

 

الأكل الصحي هو الإسعافات الأولية لجسمك ، يمنع الأمراض ويضمن صحة جيدة لك . في حالة وجود حالة تهدد الحياة ، يُنصح بطلب المساعدة الطبية وتناول الأدوية بنظام غذائي صحي لشفاء جسمك . 

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.