الأكل الممنوع لمرضى التهاب المفاصل

  • بواسطة
6C29C27F B88F 4300 8DE2 038E11E9F2B1

التهاب المفاصل حقيقي يؤلم ، يمكن أن تؤثر بشكل كبير على حياتك .  تؤثر الأوجاع والآلام المزمنة أيضًا على صحتك العاطفية . أن ما تأكله أو تشربه قد يكون واحدًا منهم .

 

في مقال اليوم ، سنتحدث عن 7 أطعمة ومشروبات يجب تجنبها إذا كنت مصابًا بالتهاب المفاصل . 

الأكل الممنوع لمرضى التهاب المفاصل

هل اللحوم الحمراء في قائمتنا؟ ، ماذا عن المشروبات الغازية ، والبرجر المفضل لديك؟ ، لماذا نحن ضد الوجبات السريعة؟ . سنتحدث عن كل هذه الأشياء والمزيد . 

  1. (١) – اللحوم الحمراء 
  2. (٢) – الأطعمة المحملة بالغلوتين 
  3. (٣) – السكر والصودا 
  4. (٤) – شراب الكحول 
  5. (٥) – الأطعمة المصنعة 
  6. (٦) – الأطعمة عالية الصوديوم 
  7. (٧) – زيوت نباتية معينة

 

7 أطعمة ومشروبات يجب تجنبها إذا كنت مصابًا بالتهاب المفاصل

  • (١) – اللحوم الحمراء 

إذا كنت تعاني من التهاب المفاصل ، فربما عليك أخذ استراحة من قطعة اللحم البقري المفضلة لديك . لا شك أنها لذيذة ، لكن التأثير السلبي على الصحة أكبر بكثير من مذاقها .

 

اللحوم الحمراء تلهب جسمك وتجعلك عرضة لعدة أمراض . فلماذا يحدث ذلك؟  ، لأن اللحوم الحمراء واللحوم المصنعة ، تحتوي على مستوى عالٍ من علامات الالتهاب المختلفة ” inflammatory markers ” .

 

تؤدي هذه العلامات الالتهابية إلى تفاقم حالات مثل التهاب المفاصل الروماتويدي .  وقد ثبت ذلك من خلال العلم ؛ من خلال البحوث المختلفة .  

 

على سبيل المثال ، لاحظت إحدى الدراسات ، التي شملت أشخاصًا مصابين بالتهاب المفاصل ، أعراضهم ونظامهم الغذائي .

 

ووردت أنباء عن أن تناول اللحوم الحمراء واللحوم المصنعة ، أدى إلى تدهور حالتهم . كما أجريت دراسة لتحديد الصلة المباشرة بين اللحوم الحمراء والتهاب المفاصل ،  في النهاية ، زاد الأمر سوءًا .

 

إذن ماذا يجب أن تأكل بدلاً من ذلك؟ . الفواكه والخضروات هي الإجابة الصحيحة . يوصي الخبراء بالنظم الغذائية النباتية للأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل .

 

ستلاحظ تحسنًا ملحوظًا في آلام المفاصل بعد تبديل نظامك الغذائي إلى الأطعمة النباتية الطبيعية غير المصنعة ، بالتأكيد يجعلك أكثر صحة .

 

  • (٢) – الأطعمة المحملة بالغلوتين 

نسمع باستمرار عن الغلوتين ، هناك شيء واحد صحيح عنه ، أن الأشخاص المصابون بالتهاب المفاصل يحتاجون إلى الابتعاد عنه ، بقدر ما يستطيعون .

 

  • هذه المجموعة البروتينية الموجودة في الحبوب ، مثل القمح والشعير ، تزيد من الالتهابات في الجسم .  نتيجة لذلك ، يصبح التهاب المفاصل لديك شديدًا .  

 

  • إذا كنت تعاني من مرض الاضطرابات الهضمية ، فإن خطر الإصابة بالتهاب المفاصل يكون أكبر بكثير .  الأشخاص المصابون باضطرابات المناعة الذاتية معرضون أيضًا للخطر. 

 

  • وقد تم إثبات ذلك من خلال الدراسات أيضًا ، توصلت إحدى الدراسات الخاصة التي شملت أشخاصًا يعانون من التهاب المفاصل الروماتويدي إلى اكتشاف مذهل .

 

  • تم تخصيص وجبات نباتية لهؤلاء الأشخاص خالية من الغلوتين . وكانت النتيجة أن الالتهاب ونشاط المرض ، انخفض بشكل كبير .  

 

  • أتساءل ما هي الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين؟ . بالنسبة للمبتدئين ، تعتبر الحبوب مثل الجاودار والقمح والشعير من الأشياء التي لا يجب تناولها .

 

  • تحتوي معظم أنواع الخبز والمقرمشات واللفائف على الغلوتين أيضًا . الطريقة الوحيدة لتناولها هي صنعها من الدقيق الخالي من الغلوتين .

 

  • حتى التوابل مثل صلصة الصويا وتوابل السلطة وخلطات المرق ، يمكن أن تحتوي على الغلوتين . تأكد من قراءة الملصقات بشكل صحيح قبل شراء أي عنصر غذائي .  أنت لا تعرف أبدًا ما قد يكون فيه . 

 

  •  إذن ماذا يجب أن تأكل بدلاً من ذلك؟  الأرز والذرة والكاسافا خيارات رائعة ، إنها خالية من الغلوتين . جرب عصيدة التابيوكا ، إنها وجبة خفيفة لذيذة خالية من الغلوتين لأمسيات الشتاء .

 

  • فول الصويا والبطاطس والذرة الرفيعة رائعة أيضًا . لكن الأكثر إثارة للدهشة في هذه القائمة هي الفاصوليا!  نعم ، فهي خالية من الغلوتين ،  ماذا عن الحمص الحمص مع رقائق الأرز؟ . أو وعاء من الريزوتو؟ .

الأكل الممنوع لمرضى التهاب المفاصل 

  • (٣) – السكر والصودا 

من لا يحب الآيس كريم والكيك؟ ، هم أفضل جزء من كل عشاء فخم . لكنك تحتاج إلى إبقاء أسنانك الحلوة تحت السيطرة ، إذا كنت لا تريد أن تعاني من التهاب المفاصل السيئ .

 

صدقني ، يمكن أن يؤثر السكر بشكل كبير على جودة حياتك . تحتوي الأطعمة مثل الصودا والحلوى والآيس كريم ، على الكثير من السكر المضاف . 

 

إذا كانت هذه الأطعمة والمشروبات جزءًا من نظامك الغذائي المعتاد ، فستزيد الاستجابة الالتهابية في جسمك بالتأكيد .  سوف تظهر على شكل آلام المفاصل والأوجاع . 

 

وجدت دراسة شملت مرضى التهاب المفاصل الروماتويدي ، أن الأطعمة السكرية تؤدي إلى تفاقم أعراض التهاب المفاصل .

 

كانت هناك دراسة أخرى شملت الشباب الأصحاء وعاداتهم الغذائية . ستصاب بالصدمة عندما تعرف إلى أي مدى تضر الأطعمة السكرية بجسم صحي .  لاحظت هذه الدراسة ، إن البالغين الأصحاء الذين تتراوح أعمارهم بين 20 و 30 عامًا .

 

ووجد أن أولئك الذين شربوا المشروبات المحلاة بالفركتوز 5 مرات في الأسبوع ، كانوا أكثر عرضة للإصابة بالتهاب المفاصل ثلاث مرات .  كان هذا بالمقارنة مع من هم في نفس الفئة العمرية لكنهم شربوا القليل من المشروبات السكرية .  

 

إذا كنت امرأة ، فعليك أن تكوني واعيًة بشكل خاص . خلصت الأبحاث التي شملت 200000 امرأة إلى أنهن أكثر عرضة للإصابة بالتهاب المفاصل إذا شربن الكثير من المشروبات السكرية .

 

إذن ماذا يجب أن تشرب بدلاً من ذلك؟ ،  ماذا عن الماء العادي؟ .  إنه أفضل مشروب ، يرطب جسمك ويمنحك بشرة نضرة .  إذا كنت لا تحب الماء العادي ، يمكنك تجميله بإضافة أوراق النعناع وشرائح الخيار.

 

ماء جوز الهند هو مشروب ترطيب لذيذ آخر . لست بحاجة إلى تعريفك بالشاي الأخضر ، وشاي الفواكه أيضًا ،  ربما سمعت ما يكفي عنهم . إنها لذيذة وصحية!. إذا كنت لا تحب الشاي الأخضر ، جرب الليمون ، إنه بالتأكيد يرفع من مزاجك .  

 

  • (٤) – شراب الكحول 

الكحول يزيد الألم الجسدي سوءًا ، ناهيك عن أنه حرام شربه شرعآ . يجب علي الأشخاص المصابون بالتهاب المفاصل إلى الابتعاد عن تناول الكحول ، لأنه يزيد من الالتهاب في أجسامهم . هذا يؤدي إلى اشتعال التهاب المفاصل .  

 

لقد أثبتت الدراسات ذلك ،  فقدمت دراسة خاصة شملت أشخاصًا يعانون من نوع معين من التهاب المفاصل كشفًا مهمًا .

 

ووجدت أن أولئك الذين يشربون الكحول بشكل متكرر ، يعانون من تلف العمود الفقري .  يوصي الخبراء بالابتعاد تمامًا عن الكحول ، لأنه يزيد من نوبات النقرس .  الأشخاص الذين يشربون بانتظام معرضون ، لخطر الإصابة بهشاشة العظام .  

 

إذا كنت تريد حقًا تناول مشروب مع وجباتك ، فلماذا لا تختار المشروبات الصحية مثل ماء جوز الهند . ربما ستحب اللبن الرائب ، فهو يساعد على هضم الطعام ، ناهيك عن أنه لذيذ .  

 

  • (٥) – الأطعمة المصنعة 

هل أنت معتاد على تناول الحبوب على الإفطار؟ . أو ربما المخبوزات هي المفضلة لديك . إذا كنت تعاني من التهاب المفاصل ، فأنت بحاجة إلى الابتعاد ، عن الأطعمة المصنعة بشكل كبير .

 

وهذا يشمل الأطعمة السريعة المفضلة لديك أيضًا ، كل هذه الأطعمة تزيد من الالتهاب في جسمك ، مما يؤدي إلى اشتعال التهاب المفاصل . 

 

تضاف إلي الأطعمة المصنعة ، النكهات والمواد الحافظة والمواد الكيميائية الأخرى التي تسبب الالتهاب في الجسم . 

 

يحذر الخبراء من هذه الأطعمة لأنها تزيد من عامل خطر الإصابة بالتهاب المفاصل ، مما يسبب السمنة . وجدت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين تناولوا كمية كبيرة من الأطعمة المصنعة كانوا أكثر عرضة ، للإصابة بأمراض القلب والسكري . 

 

  • (٦) – الأطعمة عالية الصوديوم 

إذا كنت من محبي الأطعمة المعلبة أو اللحوم المصنعة والجبن ، فأنت بحاجة إلى إعادة النظر في اختياراتك .  وذلك لأن هذه الأطعمة تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم ، مما يزيد من الالتهابات في جسمك .

 

من المعروف أن الأنظمة الغذائية عالية الصوديوم ، تسبب نوبات التهاب المفاصل .  وجد الخبراء أن الأنظمة الغذائية عالية الصوديوم تزيد من ، خطر الإصابة بأمراض المناعة الذاتية مثل التهاب المفاصل الالتهابي .  

 

  • (٧) – زيوت نباتية معينة 

نوع الزيت المستخدم في الطهي ، مرتبط بشكل مباشر بصحتك . يمكن أن يقلل الالتهاب أو يسبب اشتعالًا سيئًا .  خاصة إذا كنت تستخدم زيوت نباتية غنية بأحماض أوميغا 6 الدهنية ولكنها منخفضة في أوميغا 3 ،  هذه الزيوت تفاقم الأعراض .

 

أنت بحاجة إلى كل من أحماض أوميغا 6 وأوميغا 3 الدهنية .  لكن عدم التوازن بين الاثنين يزيد من الالتهاب في جسمك .  هذا هو السبب في أنه من المهم موازنة نسبة كلا النوعين من أحماض أوميغا الدهنية .

 

زد من تناول الأطعمة الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية ، مثل الأسماك الدهنية .  ستلاحظ تحسنًا ملحوظًا في التهاب المفاصل.

 

إن إبقاء الالتهاب تحت السيطرة هو مجرد طريقة واحدة للسيطرة على التهاب المفاصل ، لكن يمكنك فعل المزيد .  يمكنك تقوية الركبتين والغضاريف والأربطة ، هناك أطعمة تساعدك على بناء عظام صحية . 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.