18 من أفضل الأطعمة التي ستساعدك علي حرق الدهون

حرق الدهون

ليس من السهل إنقاص بضعة أرطال ، على الفور . يقول الناس دائمًا أنه يجب إجراء تغيير في نمط الحياة ؛ من أجل إنقاص الوزن والحفاظ عليه .

 

  • قيل لنا أيضًا أنه من أجل إنقاص الوزن ، نحتاج إلى تناول طعام صحي ، وممارسة الرياضة بانتظام . 

 

  • حسنًا ، هذا صحيح ، وفي هذا المقال ، سنقوم بذكر أفضل الأطعمة التي ستساعدك علي حرق الدهون . التي يجب تناولها عندما ، تحاول إنقاص الوزن .

 


  • ليس من المستغرب أن يرتبط ما تأكله بشكل مباشر ؛ بما تشعر به بشكل عام ، ” أذا انت ما تاكل ” .

     


  • إذا كنت تتناول طعامًا صحيًا وتحرق سعرات حرارية أكثر مما تستهلك ، إذن نعم ، ستفقد الوزن ، ولكن ليس هذا فقط .

     

  •  

سيكون لديك أيضًا كمية متزايدة من الطاقة ، وستكون لديك مشاكل صحية أقل وستكون لديك صحة نفسية أفضل .

 

  • إذا كنت ممن يرغبون في معرفة المزيد عن الأطعمة التي ستساعدك على حرق الدهون ، فقد أتيت إلى المكان الصحيح! . 

 

  • قمنا بتجميع قائمة من الدراسات ، حول  أفضل أنواع الأطعمة التي تعمل على حرق الدهون .

 

  •  سوف نقدم لك  أيضآ قائمة بالأطعمة التي يجب عليك تجنب تناولها تمامًا ، عندما تحاول التخلص من الدهون .

 

أطعمة تحرق الدهون وتقلل الوزن

  1. (١) القرفة .
  2. (٢)- الجوز .
  3. (٣)- الفشار .
  4. (٤)- التوت . 
  5. (٥)- الأفوكادو .
  6. (٦)- التفاح والكمثرى . 
  7. (٧)- الفاكهة الحمضية .
  8. (٨)- السلمون . 
  9. (٩) – الفلفل الحار .
  10. (١٠) – الدجاج .
  11.  (١١) – السبانخ. 
  12. (١٢) – الفاصوليا .
  13. (١٣) – البطاطا الحلوة الأرجوانية .
  14. (١٤) – بروتين مصل اللبن . 
  15. (١٥)- البيض . 
  16. (١٦) – الحليب .
  17. (١٧) – الحبوب الكاملة .
  18. (١٨) – الخردل. 

 

أفضل الأطعمة التي تساعدك على حرق الدهون 

  •   (١)– القرفة : 

وجد باحثون في جامعة ميشيغان أن  سينامالديهيد Cinnamaldehyde “، وهو زيت أساسي في القرفة ، ينشط توليد الحرارة .

 

التوليد الحراري هو عملية التمثيل الغذائي في الجسم ، التي تساعد على حرق السعرات الحرارية وإنتاج الحرارة .

 

 لذلك إذا أضفت بعض القرفة إلى دقيق الشوفان في الصباح ، فأنت حرفياً ستحرق الخلايا الدهنية .

 

  • (٢)- الجوز : 

لقد عرفنا أن تناول المكسرات مفيد لنا ، ولكننا الآن نعرف أيها هو الأفضل لتناوله .

 

وجدت دراسة ؛ أن الجوز على وجه الخصوص ، يحتوي على عنصر يمكن أن يرضي شهيتك ، مما يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول . هذا سوف يجعلك تأكل أقل!  .

 

  • (٣)- الفشار : 

أجرت جامعة سكرانتون دراسة ، وجدت أن الفشار يحتوي على كميات كبيرة من مادة البوليفينول . ترتبط مادة البوليفينول بالعديد من الفوائد الصحية ، مثل تحسين الهضم وتحسين الدورة الدموية .

 

 إذا لم تضف أي ملح أو زبدة أو زيت ، وإذا قمت بفرقعة الفشار بالهواء ، يمكن أن تكون وجبة خفيفة صحية رائعة .  تساعدك على إنقاص الوزن .  

 

اكثر فاكهه تحرق الدهون ؟

  • (٤)- التوت : 

وجد العلماء في جامعة هارفارد في عام 2016 أن زيادة الاستهلاك اليومي من التوت ، مثل التوت والفراولة ، يمكن أن يساعد الناس على إنقاص الوزن على المدى الطويل .

 

ويقال أن السبب في ذلك هو أن التوت  ؛ يحتوي على كميات عالية من مركبات الفلافونويد ، والتي تم ربطها بفقدان الوزن  

 

  • (٥)- الأفوكادو : 

وجدت دراسة نشرت في مجلة Internal Medicine Review أن الأفوكادو يمكن أن يساعد الناس ، على إنقاص الوزن لأسباب عديدة .

 

يعود سبب فقدان الوزن إلى أن الأفوكادو غني ، بالعديد من العناصر الغذائية .  التي تساعد على تناول كميات أكبر من الألياف والدهون الصحية ، وفيتامين E و C ، وحمض الفوليك والمغنيسيوم ، والنحاس ، والبوتاسيوم .

 

  • (٦)- التفاح والكمثرى : 

أظهر بحث نُشر على المكتبة الوطنية الأمريكية للطب في عام 2003 ؛ نتائج دراسة أجرتها جامعة ولاية ” ريو دي جانيرو ” حول العلاقة بين التفاح والكمثرى وفقدان الوزن .

 

طُلب من النساء أكل التفاح أو الكمثرى أو دقيق الشوفان ، ثلاث مرات في اليوم .  بعد 12 أسبوعًا ، فقدت المجموعة التي تناولت مكملًا من الفاكهة وزناً أكبر ، وكان لديها انخفاض أكبر في نسبة الجلوكوز في الدم ، مقارنة بالمجموعة التي تناولت كعكات الشوفان .

  

  •   (٧)- الفاكهة الحمضية : 

وفقًا لدراسة أجرتها الجمعية الكيميائية الأمريكية في عام 2016 ، يمكن للحمضيات أن تمنع أمراض القلب ، والسكري وأمراض الكبد المرتبطة بالسمنة .

 

إحدى طرق الحصول على المزيد من الحمضيات ، في نظامك الغذائي هي إضافتها إلى الماء .

 

اكلات تساعد على حرق الدهون الثلاثية 

  • (٨)- السلمون : 

وجدت دراسة أجريت عام 2015 من جامعة كيوتو أن السلمون ، يساعد جسمك على تحويل خلايا الدهون البيضاء الدهنية ، إلى خلايا بيج ” بنية ” تحرق الدهون. 

 

يساعد سمك السلمون في بناء العضلات ، عند اتباع روتين تمرين ثابت . كما أنه يحتوي على الأنواع الصحيحة من الدهون ، مثل أوميغا 3 ، والتي تساعد جسمك على حرق المزيد من الدهون . 

 

  • (٩) – الفلفل الحار : 

أجرت المجلة الأمريكية للتغذية السريرية دراسة ، وجدت أن الاستهلاك اليومي لأحد المركبات الموجودة في الفلفل يسرع من فقدان الدهون في البطن .

 

 يقوم بذلك عن طريق تعزيز قدرة الجسم ، على تحويل الطعام إلى طاقة .  في المرة القادمة التي تقوم فيها بالطهي ، أضف بعض الفلفل الحار لتتبيل بعض اللحوم أو الأطباق النباتية .

    

  • (١٠) – الدجاج : 

وجدت دراسة نشرت عام 2013 في المجلة الطبية ” السمنة ” في الولايات المتحدة الأمريكية ، أن زيادة البروتين الغذائي ، يقلل من إجمالي دهون الجسم ودهون البطن . ويساعد على زيادة كتلة الجسم النحيل ونفقات الجسم من الطاقة ، خلال فترات الحفاظ على الوزن وفقدان الوزن .  

 

الخضار التي تساعد على حرق الدهون

  • (١١) – السبانخ: 

تشير دراسة أجرتها مجلة الهرمونات في الولايات المتحدة الأمريكية ، إلى أن تناول ثلاثة أكواب من السبانخ  أسبوعياً ، يمكن أن يسرع من فقدان الوزن بنسبة 10٪ .

 

تقول مؤلفة الدراسة ، ” بيتيا كامينوفا “، دكتوراه في الطب ، أن السبانخ تحتوي على الكثير من  حمض ليبويك ، وهو مركب يساعد على منع السكر من الدخول إلى خلايا الدم .  يؤدي هذا إلى استخدام السكر للطاقة ، بدلاً من تخزينه على شكل دهون . 

 

  • (١٢) – الفاصوليا : 

وجدت دراسة نشرت في دورية أرشيف الطب الباطني أن تناول المزيد من الفاصوليا ، يحسن التحكم في نسبة السكر في الدم .

 

ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب ؛ لدى مرضى السكري من النوع 2 .  تحتوي الفاصوليا أيضًا على بروتينات نباتية جيدة ،  ستبقيك ممتلئًا لفترة أطول .

 

  •   (١٣) – البطاطا الحلوة الأرجوانية : 

وفقًا لمراجعة نُشرت في مجلة Biomedical and Environmental Sciences في عام 2015 ، فإن البطاطا الحلوة غنية بالنشا المقاوم ، مما يساعد على تقليل مخاطر السمنة .

 

أغذية تساعد على حرق الدهون وانقاص الوزن بدون رجيم

  • (١٤) – بروتين مصل اللبن : 

وجدت دراسة نُشرت في المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، أن مكملات بروتين مصل اللبن ، تزيد من فقدان الدهون وتساعد على تطوير العضلات الهزيلة .

 

 اشتملت الدراسة على أشخاص يتناولون ” Proliba “وهو مكمل بروتين مصل اللبن . الأشخاص الذين تناولوا Prolibra فقدوا 6.1٪ من كتلة الدهون في الجسم .  

 

  • (١٥)- البيض : 

أفاد تقرير صدر عام 2018 عن منظمة الأبحاث العلمية والصناعية التابعة للكومنولث ، أن تناول المزيد من البروتين في وجبة الإفطار يمكن أن يساعد في فقدان الدهون .

 

يُنصح بتناول 25 جرامًا من البروتين في وجبة الإفطار لتسريع عملية التمثيل الغذائي ، وتجنب الرغبة الشديدة في تناول الطعام

 

 تتمثل إحدى طرق الحصول على البروتين في وجبة الإفطار ، عن طريق تناول البيض وتغييره يوميًا حتى لا تشعر بالملل أبدًا .  

 

  • (١٦) – الحليب : 

أشارت دراسة أجرتها جامعة ماكماستر عام 2007 ، إلى أنه إذا كنت ترغب في حرق الدهون ، فإن شرب الحليب هو السبيل للقيام بذلك .

 

ضمت الدراسة مجموعتين من الأشخاص ؛  مجموعة واحدة شربت الحليب العادي ، ومجموعة أخرى شربت حليب الصويا .

 

احتلت مجموعة شرب الحليب المرتبة الأولى من حيث اكتساب العضلات ، بما يقدر بنحو 40 في المائة أو 2.5 رطل من الكتلة العضلية ، أكثر من شاربي مشروبات الصويا . من المهم اكتساب العضلات لأن عضلاتنا ، هي التي تساعدنا على حرق الدهون .

  

  • (١٧) – الحبوب الكاملة : 

أثبتت دراسة أجرتها جامعة تافتس أن الأشخاص الذين ، يتناولون ثلاث حصص يومية أو أكثر من الحبوب الكاملة ، مثل دقيق الشوفان . تقل نسبة الدهون في البطن لديهم بنسبة 10 بالمائة مقارنة بالأشخاص الذين تناولوا نفس الكمية من الكربوهيدرات البيضاء .

 

 يقال أن السبب في ذلك هو أن الحبوب الكاملة ، تحتوي على نسبة عالية من الألياف ، مما يبقيك ممتلئًا لفترة أطول .  

 

  • (١٨) – الخردل : 

إذا كنت ممن يحبون الطبخ أو استخدام الخردل كتوابل ، فإن الأخبار السارة في طريقك .  يقول علماء من جامعة أكسفورد بروكس ، أن الخردل يمكن أن يزيد حرق السعرات الحرارية بنسبة 20٪.

 

كما أن الخردل يحتوي على صفر سعرات حرارية ، لذلك يمكنك تناول الكمية التي تريدها دون القلق بشأن تجاوز الحد الأقصى اليومي من السعرات الحرارية! .

 

الآن بعد أن عرفت أفضل الأطعمة ، التي يجب أن تأكلها لمساعدتك على إنقاص الوزن . إليك 3 أطعمة يجب عليك تجنبها تمامًا ، إذا كنت ترغب في التخلص من هذه الأرطال! .

 

الأطعمة التي يجب تجنب تناولها عندما تحاول التخلص من الدهون

  1.  
  • (1) – المشروبات السكرية .

 

  •  

 

(2) – الوجبات  السريعة .

 

  •  

 

(3) المشروبات الغازية .

 

ما هي أفضل الأطعمة التي ستساعدك علي لحرق الدهون

 

  • (1) – المشروبات السكرية :  

المشروبات السكرية مثل العصائر المحلة ، هي أمر مرفوض تمامًا عندما يتعلق الأمر بمحاولة إنقاص الوزن! . غالبًا ما تكون هذه الأنواع من المشروبات محملة بالسعرات الحرارية الفارغة .

 

لماذا تستهلك السعرات الحرارية ، من خلال المشروبات بينما يمكنك تناول وجبة بدلاً من ذلك؟ . 

 

تنص هيئة الصحة العامة في بوسطن على أن المشروبات السكرية يمكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن ومرض السكري من النوع 2 ،  وأمراض القلب والنقرس وغير ذلك .

 

 لذا تجنب هذه الأنواع من المشروبات ، إذا كنت تريد أن تأكل طعامًا صحيًا وأن تفقد الوزن! .

 

  • (2) – الوجبات  السريعة : 

غالبًا ما تحتوي الوجبات السريعة على سعرات حرارية زائدة ، يمكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن والسمنة ومشاكل في الجهاز التنفسي والقلب.

 

كما أن معظم الأطعمة السريعة محملة بالكربوهيدرات ، والسكر والدهون المتحولة .  كما أنها تحتوي على الصوديوم ، والذي ، وفقًا لـ Healthline ، يمكن أن يرفع ضغط الدم ،  ويضع ضغطًا على نظام القلب والأوعية الدموية .  

 

  • (3) المشروبات الغازية :

المشروبات الغازية ليست مليئًة بالسعرات الحرارية الفارغة فحسب ، بل إنها تمنع جسمك أيضًا من حرق الدهون وتجعلك تشعر بالجوع .

 

وتقلل أيضاً من مثبطاتك ، مما يجعلك أكثر عرضة للإفراط في تناول الطعام عند شربها . كما أن لها العديد من المخاطر الصحية الخطيرة الأخرى ، إلى جانب زيادة الوزن . ما في ذلك ارتفاع ضغط الدم ومقاومة الأنسولين وهشاشة العظام وغيرها.  لذلك من الأفضل تجنبها .  

 

المصادر(+).