البروتوكول في عالم العلم والمعرفة

معدن الحديد

• الحديد معدن أساسي ومهم ، حيث يلعب دورًا نشطًا في العديد من وظائف الجسم. وهو ضروري بشكل أساسي لصحة الجسم. الحديد هو معدن يستخدمه الجسم في الواقع لصنع الهيموجلوبين. ويستخدم أيضًا في صنع الميوجلوبين.

 

• ويوجد الميوجلوبين في العضلات ، ويوجد الهيموجلوبين في الدم. ما يفعله الهيموجلوبين في الواقع هو مسؤول عن نقل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم. إذن هذا هو أكبر استخدام للحديد ، السماح لنا بالحصول على الأكسجين ، والقدرة على التنفس والعمل. 

• وعلى الرغم من أن جسمك لا يمكنه الاستغناء عن الحديد ، فإن نقصه يعد أيضًا أحد أكثر مشكلات التغذية شيوعًا في العالم. وتحتاج النساء بشكل خاص إلى توخي الحذر.

 

• لأننا نستخدمه لاستخدام الأكسجين ، لذلك إذا لم يكن لديك ما يكفي من الحديد ، فأنت بالفعل تصبح شاحبًا ولديك نسبة منخفضة من الهيموجلوبين. ولا تحصل على ما يكفي من الأكسجين ، لذلك تشعر بالتعب حقًا وهذا ما يسمى فقر الدم.

 

• يمكن أن تؤدي المستويات المنخفضة من الحديد إلى إعاقة عمل جسمك بشكل صحيح. حيثما يبدأ بنضوب الحديد يمكن أن يتطور إلى نقص الحديد الكامن (يسمى أيضًا الكريات الحمراء الناقصة ، أو نقص الحديد بدون فقر الدم) ، ثم إلى فقر الدم الناجم عن نقص الحديد حيث تتأثر مستويات الهيموجلوبين لديك. 

 

• إذا كنت تعاني من فقر الدم الناجم عن نقص الحديد ، فإن جسمك ينتج عددًا أقل من خلايا الدم الحمراء. وخلايا الدم الحمراء التي يتم تصنيعها تحتوي على نسبة أقل من الهيموجلوبين.

 

• وهذا له تأثير متتالي على العديد من الوظائف الحيوية في جسمك. يمكن أن يحدث نقص الحديد بدون فقر الدم أيضًا. قد لا تسبب المستويات المنخفضة من الحديد أي أعراض في البداية. ومع ذلك ، مع تفاقم النقص ، قد تلاحظ العديد من العلامات التالية.  

 

علامات نقص الحديد

1. 1. التعب
2. 2. ضيق التنفس
3. 3. خفقان القلب
4. 4. جلد شاحب
5. 5. الصداع والدوخة
6. 6. مشاكل السمع
7. 7. شهوات غريبة غير غذائية
8. 8. مشاكل الجلد وتساقط الشعر وتشوهات الأظافر
9. 9. التهاب اللسان وتشققات في زوايا الفم
10. 10. متلازمة تململ الساقين
11. 11. كثرة العدوى
12. 12. برودة اليدين والقدمين

 

• 1. التعب:

من الطبيعي أن تشعر بالتعب إذا كنت تجهد نفسك جسديًا ، أو إذا كنت تعاني من الحرمان من النوم ، أو الإجهاد المطول.  ولكن ماذا لو كان التعب والإرهاق حقيقة ثابتة؟.

 

عندما تنخفض مستويات الحديد لديك ، ستجد أن طاقتك منخفضة بالفعل وأن الأنشطة التي لم تجعلك تشعر بالتعب سابقًا – سواء كان ذلك صعود السلالم أو الأعمال المنزلية الخفيفة – تجعلك تشعر بالتعب الآن. 

 

الإرهاق المستمر هو أكثر العلامات شيوعًا على انخفاض مستوى الحديد أو الإصابة بفقر الدم الناجم عن نقص الحديد.  يحدث هذا لأنك ليس لديك ما يكفي من الهيموجلوبين الصحي لحمل كمية كافية من الأكسجين في جميع أنحاء جسمك – وهو ما يسمى غالبًا “الدم المتعب”. 

 

• 2. ضيق التنفس: 

يمكن أن يتسبب نقص الحديد أيضًا في الشعور بضيق في التنفس باستمرار ، مثل نفاد الهواء ولا يمكنك التنفس بعمق أو بسرعة كافية. قد تشعر أيضًا أنك بحاجة ماسة إلى الشهيق قبل أن تنتهي من الزفير.

 

قد لا يشعر معظم الأشخاص الذين يعانون من هذه الحالة بضيق التنفس أثناء ، وجودهم في حالة استرخاء أو أثناء الجلوس.  

عندما تمارس نشاطًا بدنيًا أو تمارس نشاطًا بدنيًا ، فإن الكمية المتزايدة من الأكسجين التي يحتاجها الجسم لا يمكن أن تصل عن طريق الدم.  نتيجة لذلك ، قد تبدأ في التنفس بعمق وبسرعة في محاولة لزيادة إمداد الأكسجين ، وفي الحالات الشديدة ، قد تشعر بضيق في التنفس أثناء الجلوس.  

 

• 3. خفقان القلب: 

قد يعاني الأشخاص المصابون بفقر الدم الناجم عن نقص الحديد ، أيضًا من خفقان القلب. في الأشخاص المصابين بفقر الدم الناجم عن نقص الحديد ، يضطر القلب إلى العمل بجهد أكبر لتزويد الجسم بالأكسجين.

 

هذا يؤدي إلى خفقانه بسرعة أو بقوة أكبر من المعتاد ، مما يجعلك تشعر بالفعل بنبضات القلب. قد تؤدي الحالات الشديدة من فقر الدم الناجم عن نقص الحديد أيضًا إلى تضخم القلب ونفخة القلب ، وحتى فشل القلب.  

 

• 4. جلد شاحب:

كونك شاحبًا أو مصفرًا هو علامة أخرى على نقص الحديد. لا يحدث هذا بسبب تغير لون الجلد أو تصبغه بل بسبب انخفاض عدد خلايا الدم الحمراء. إذا كانت بشرتك داكنة ، فقد يكون من السهل اكتشاف الشحوب في الفم الداخلي والأظافر وبطانة العين.  

 

• 5. الصداع والدوخة: 

على الرغم من أنه ليس شائعًا جدًا ، إلا أن الصداع والدوخة يمكن أن تشير أيضًا إلى نقص الحديد. يمكن أن يكون الصداع خفيفًا أو معتدلًا أو شديدًا وقد يكون نتيجة لتوصيل الأكسجين إلى أعضائك ، بما في ذلك الدماغ.  

 

• 6. مشاكل السمع: 

يسمع بعض الأشخاص المصابين بفقر الدم الناجم عن نقص الحديد ، صوت طنين أو رنين أو هسهسة داخل رؤوسهم. هذه حالة تعرف باسم طنين الأذن. يقترح الخبراء أن انخفاض عدد خلايا الدم الحمراء يمكن ، في بعض الحالات ، أن يؤدي إلى ترقق الدم ويسبب تداوله بسرعة كبيرة بحيث يصدر صوتًا. 

 

• 7. شهوات غريبة غير غذائية: 

في حين أن الاتصال غير واضح تمامًا ، فقد يعاني الأشخاص المصابون بفقر الدم الناجم عن نقص الحديد ، من الرغبة الشديدة في تناول المواد غير الغذائية مثل الأوساخ أو الثلج أو الطلاء أو الورق ، وهي حالة تُعرف باسم البيكا. وقد تشعر أيضًا أن طعامك مذاقه غريب.  

 

• 8. مشاكل الجلد وتساقط الشعر وتشوهات الأظافر:

تتعرض بشرتك وشعرك وأظافرك أيضًا للتأثر ، عندما يكون لديك فقر الدم الناجم عن نقص الحديد. قد تشعر بالحكة وهشاشة الأظافر. يجد بعض الناس أن أظافرهم تنحني للداخل مثل الملعقة.

 

قد تعاني أيضًا من تساقط الشعر. لذلك إذا وجدت خيوطًا من الشعر تتساقط أكثر من المعتاد عند غسل شعرك أو تمشيطه ، فقد يكون الحديد منخفضًا لديك.  

 

• 9. التهاب اللسان وتشققات في زوايا الفم:

هل لسانك منتفخ أو مؤلم بدون أسباب واضحة؟ ، يمكن أن يشير إلى نقص الحديد. قد تعني القروح المفتوحة أو الشقوق في زوايا فمك وهذا يدل علي أن الحديد منخفض أيضًا. 

 

• 10. متلازمة تململ الساقين:

قد يرتبط فقر الدم الناجم عن نقص الحديد أيضًا برغبة لا تقاوم ، أو دافعة ساحقة لتحريك ساقيك ، والتي تُعرف باسم متلازمة تململ الساقين. قد تواجه أيضًا إحساسًا بالزحف في الفخذين والقدمين.

 

يشير الخبراء إلى أن هذا ناتج عن مشكلة في الجهاز العصبي. في الواقع ، وجد أن 15٪ من الأشخاص الذين يعانون من متلازمة تململ الساقين يعانون من نقص الحديد ، وذلك في أحدي الدراسات السريرية.  

 

• 11. كثرة العدوى: 

يحتاج جهاز المناعة لديك إلى الحديد ليعمل بشكل صحيح. لذلك إذا كنت تمرض كثيرًا ، فقد يكون الوقت قد حان لفحص مستويات الحديد لديك. 

 

• 12. برودة اليدين والقدمين:  

يمكن أن يتسبب فقر الدم الناجم عن نقص الحديد أيضًا ، في أن تكون أكثر حساسية للبرد. تتحمل أطرافك (اليدين والقدمين) العبء الأكبر بشكل خاص. 

 

عندما يصاب جسمك بفقر الدم ، فلن يكون لديه ما يكفي من خلايا الدم الحمراء السليمة اللازمة لتزويد أنسجة الجسم بالأكسجين.  يستخدم جسمك خلايا الدم الحمراء الموجودة لتزويد الأعضاء الحيوية بالأكسجين ، وبالتالي ، فإن الدورة الدموية في الأطراف تتأثر. بعض الناس أكثر عرضة للإصابة بنقص الحديد.

 

من هم أكثر عرضة لنقص الحديد؟

النساء في سن الإنجاب أكثر عرضة لنقص الحديد حيث أنهن يعانين من فقدان الدم خلال فتراتهن الشهرية. 1 من كل 5 نساء في هذه الفئة العمرية تعاني من فقر الدم الناجم عن نقص الحديد. 

 

يمكن أن تصاب النساء الحوامل بنقص في الحديد ، لأنهن بحاجة إلى كمية أكبر من الحديد أكثر من المعتاد لتلبية احتياجات الطفل. حوالي 50٪ من النساء الحوامل يصبن بفقر الدم الناجم عن نقص الحديد.  

 

الأشخاص الذين يعانون من حالة طبية تؤدي إلى فقدان الدم أو تتعارض مع امتصاص الحديد ، قد لا يكون لديهم ما يكفي من الحديد على الرغم من اتباع نظام غذائي جيد.

  

الرضع أو الأطفال الصغار معرضون أيضًا لنقص الحديد. وذلك لأن الحليب ، وهو طعامهم الرئيسي ، يحتوي على نسبة منخفضة من الحديد ، كما أن الكثير من الحليب يمكن أن يمنع امتصاص الحديد من الأطعمة الأخرى. 

 

الاحتياج اليومي من الحديد

• أنت بحاجة إلى 8-18 مجم من الحديد يوميًا حسب العمر والجنس. الحصة الغذائية الموصى بها (RDA) للحديد هي:
• – 8 مجم للرجال الذين تتراوح أعمارهم بين 19 و 50 عامًا .
• و 18 مجم للنساء من نفس الفئة العمرية.
• – 27 مجم أثناء الحمل. 
• – 7 إلى 15 مجم للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 6 أشهر و 18 عامًا ، اعتمادًا على العمر والجنس.
• ومع ذلك ، إذا كنت نباتيًا ، فأنت بحاجة إلى 1.8 مرة من الكميات المذكورة أعلاه.
• لأن الأطعمة النباتية تحتوي على شكل من أشكال الحديد ، يسمى الحديد غير الهيمي ، الذي  يستخدمه جسمك بسهولة أقل من الحديد الهيم الموجود في الأطعمة غير النباتية.

المصادر(+).

المصادر(+).